S’il y a une ville américaine qui a toujours été en avance dans ce domaine, c’est bien Seattle qui n'a rien à envier ni à Rome ni à Vienne. Nous l'avons bien remarqué lors de notre séjour, Seattle fait partie de ces ville à l'étranger qui sont carrément folles du breuvage noir !
Bien sur il y a la chaîne de café Starbucks qui a été créée ici à Seattle (Photo de Marie-France devant le premier Starbuck!) et qui a contribué à la renommée de la ville pour le café. Mais il existe de nombreux cafés"indépendants" qui assurent souvent la torréfaction et qui proposent exclusivement du café à leurs clients. Nous avons fait une halte dans l'un des 14 meilleurs endroits ou prendre un bon café à Seattle selon le site eaterseattle
Ici on déguste du café sous toutes ses formes ; expresso, cappuccino, américain, frappé,...selon son goût.
On se met à une table haute face à la vitrine pour profiter de l'animation de la rue, on peut aussi prendre place dans la rue, juste devant la vitrine sur une simple chaise.
